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Die unbehandelten Bretter aus Zedernholz sind für die traditionelle Zubereitung von Lachsfilet konzipiert. Dafür wird der gewürzte Fisch mit der Edelstahlklammer auf dem Holzbrett fixiert. Anschließend befestigen Sie das Lachsbrett mit der Halterung am Rand von Grill oder Feuerschale. Die Halterung erlaubt eine Neigung in 5 Stufen, sodass der perfekte Abstand zum Feuer gewährleistet ist. Sobald Eiweiß aus dem Filet tritt, ist der Lachs verzehrfertig. Nutzen Sie das Flammlachsbrett gleich als Servierbrett, um den aromatischen Fisch zu präsentieren.
Hinweis: Reiben Sie vor der ersten Anwendung das unbehandelte Holzbrett mit Speiseöl ein. Das Wässern des Lachsbretts ist nur notwendig, wenn Sie den Abstand von ca. 20 cm zwischen Fisch und Feuer nicht einhalten können.
Technische Details:
Gesamt H x B x T: ca. 5,5 x 56 x 21 cm
Brett H x B x T: ca. 1,5 x 46 x 15,5 cm
Halterung Schlitz H x B: ca. 4,5 x 0,4 cm
Winkel: 180°, 135°, 90°, 45° und 0° (parallel zum Grillrost)
Material: Zedernholz, Edelstahl
Traditionelle Flammbretter
Grillplanke für Lachs, Forelle, Barsch, Dorade uvm.
Schonende und ursprüngliche Zubereitung
Zedernholz für süßliches Raucharoma
Wiederverwendbare Lachsbretter
Grillbrett aus unbehandeltem Zedernholz
Spange zur Fixierung aus lebensmittelechtem Edelstahl
Inklusive 5-Stufen neigbare Halterung
Einfache Montage an Grill oder Feuerschale
Einfache Reinigung unter warmen Wasser (Edelstahl ist spülmaschinenfest)
Lieferumfang:
2 x Flammlachsbrett
Inkl. Klammern, Halterungen
